Preiselbeer Chutney

Beschreibung

Fruchtig. Würzig. Norddeutsch handgemacht.

Unser Preiselbeer-Chutney verbindet die intensive Fruchtigkeit wilder Preiselbeeren mit einer feinen, herzhaften Würze. In unserer Manufaktur wird es in kleinen Chargen gekocht – langsam reduziert, damit sich die Aromen von Spätburgunder, Cassislikör und Condimento Bianco perfekt verbinden.

Die Basis bilden Wildpreiselbeeren, deren natürliche Säure wunderbar mit der karamelligen Süße von braunem Zucker harmoniert. Rote Zwiebeln sorgen für eine angenehme Tiefe, während ein Hauch Cayennepfeffer dem Chutney eine dezente, warme Schärfe verleiht.

Das Ergebnis ist ein balanciertes, fruchtig-würziges Chutney, das sowohl herzhaften Gerichten als auch feinen Käsevariationen eine besondere Note gibt.

Besonders gut passt das Preiselbeer-Chutney zu

• Wildgerichten wie Reh, Hirsch oder Wildschwein
• Enten- und Gänsebraten
• kräftigen Käsen wie Camembert oder Bergkäse
• Burgern und Sandwiches
• winterlichen Bratengerichten

Wie all unsere Produkte wird auch dieses Chutney handgemacht in unserer Senfmanufaktur – mit Zeit, Sorgfalt und guten Zutaten.

Zutaten

Wildpreiselbeeren (53%), rote Zwiebeln, brauner Zucker, Rotwein, Cassis Likör, Condimento Bianco (Weinessig mit Traubenmostkonzentrat), Salz, Gewürze

Nährwerte - Menge pro 100g

Brennwert: 678,7 KJ/ 162,1kcal

Fett: 1,3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 36,5 g

davon Zucker: 30,2 g

Eiweiß: 1,1 g

Salz: 1,12 g

Allergene

Senf, Sulfite, kann Spuren von Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten

Hinweis

Enthält Spuren von Alkohol

Optional

Sie können das Chutney optional, gegen Aufpreis, auch in einem naturfarbenen Geschenkbeutel erwerben. Hierzu wählen Sie bitte die entsprechende Option aus.

Weitere Informationen

Hinweis zu Schärfeangaben und Nährwerte: Da wir in unseren Einfach Senf Produkten natürliche Zutaten verwenden, kann es naturbedingt zu Schwankungen in den Nährwerten und der Schärfe der Produkte kommen. Die von uns angegebenen Nährwertangaben beziehen sich auf durchschnittlich rechnerische Werte. Die Schärfe der Produkte kann durch persönliches Empfinden von den, von uns gemachten, Angaben abweichen.