Einfach Senf Blog

Rezepte und keine Zeit

Tue, 23 Jan 2024 18:44:20 GMT

oder Kühl am Herd

Wir schreiben das Jahr 2024, es ist Januar und der ist 23 Tage alt. Warum schreibe ich das? Egal, denn heute hat Einfach Senf einen weiteren Meilenstein erreicht.

Aus organisatorischen Gründen kam bei uns immer der Rezeptbereich zu kurz. Lange hatten wir bereits nach einer Lösung gesucht und trafen zufällig in 2023 die Familie Kühl auf einem Markt. Ihr werdet jetzt fragen, wer ist Familie Kühl? Was wir damals noch nicht wussten, eine Bereicherung für beide Seiten.

Familie Kühl war von verschiedenen Einfach Senf Produkten begeistert und über Social Media Kanäle posteten sie Rezepte und Bilder von Gerichten, die auch Einfach Senf Produkte in der Zutatenliste enthielten.

So kam es, das man miteinander sprach, sich verstand und nun ist es gereift. Wir werden auf unserer Homepage Rezepte von dem Blog „Kühl am Herd“ posten. Gunnar Kühl wird uns immer wieder tolle Rezepte zukommen lassen, die Einfach Senf Produkte in der Zutatenliste haben.

Besucht einfach mal seinen Blog unter https://kuehlamherd.de/ . Dort findet ihr grandiose Rezepte und interessante Geschichten. Vor allen Dingen, man muss nicht Sternekoch sein, um diese schmackhaften Gerichte nachkochen zu können.

Also freut Euch auf neue Rezepte mit Einfach Senf Produkten von „Kühl am Herd“ und wir wünschen Euch guten Appetit.

„Wozu passt Eure Süß Sauer Soße und wozu kann man die verwenden?“

Tue, 09 Jan 2024 14:09:16 GMT

Eigentlich sollten wir auf diese Frage antworten: „Zu vielem.“ Aber das wäre zu einfach.

Da es sich bei „Süß und Sauer“ um einen allgemeinen Begriff handelt, der viele Arten von Saucen und Kochmethoden erfasst, sollten wir das Produkt Einfach Senf Seut un Sour Sooss genauer anschauen.

Die Einfach Senf Seut un Sour Sooss ist eine Süßsauer Sauce asiatischer Art. Dies bedeutet, dass der Einsatz in rein europäischen Gerichten seltener Anwendung findet. So eignet sich die Soße pur zum Aromatisieren von Reis oder als Dip für Vorspeisen, wie z.B. Frühlings- und Sommerrollen, zu Garnelen und Fischfilet, und weitere Produkte. In Hauptspeisen Kann die Einfach Senf Seut un Sour Sooss pur als Sauce, aber auch als Zutat in anderen Saucen verwendet werden.

Natürlich können Sie sie Einfach Senf Seut un Sour Sooss nach Belieben weiter verfeinern. So sind z.B. Fruchtzugaben, wie Ananas, Banane, Orangen oder Mandarinen sehr lecker. Aber auch Bambussprossen und Mungobohnensprossen sind sehr schmackhaft und sind in der Kombination eine gute Beilage.

Wir verzichten auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und weiteren lebensmittelchemischen Zusätzen bei unserer Einfach Senf Seut un Sour Sooss . Schauen Sie sich einfach die Zutatenliste an.

Falls Sie es bis hierher beim Lesen geschafft haben noch ein kleiner Link zu einem leckeren und schnellen Rezept mit der Einfach Senf Seut un Sour Sooss als Zutat:

Wintergrillen ist so Brrr!

183:924113157 — Wed, 18 Jan 2023 08:15:01 GMT

Oder warum es eine der besten Ideen ist

Der weihnachtliche Geschenkestress nimmt endlich ab, der Silvesterstress liegt noch in weiter Ferne und nun heißt es durchatmen und entspannen. Mit einer schönen Tasse warmer Tee, eingekuschelt in einer warmen Decke auf der Couch und vielleicht mit einem guten Buch in der Hand oder bei einem wunderbaren Film im Fernsehen stellt sich der Entspannungsmodus schnell ein.

Nach einiger Zeit stellt sich aber das Gefühl einer leichten Einsamkeit ein. Dies sollte spätestens der Moment sein den Kontakt zu seinen guten Freunden zu suchen und gemeinsam einfach etwas Tolles erleben. Sei es ein Kinobesuch, ein Spaziergang, ein Schwimmbadbesuch oder ein gemeinsames Wintergrillen mit gutem Essen und wärmenden Getränken.

Ein Wintergrillen kling im ersten Augenblick voll daneben. Man friert und ist längere Zeit in der Kälte draußen. Angenehm ist anders.

Für ein Wintergrillen spricht die Gemütlichkeit mit Freunden am Grill zu stehen oder zu sitzen und bei schmackhaftem einfachen Essen mit einem guten Heißgetränk über alte Zeiten zu plaudern und die zukünftigen gemeinsamen Treffen zu planen.

Halten Sie den Aufwand für ein Wintergrillen so gering wie möglich. Meistens reichen ein paar Bratwürstchen, vielleicht auch Frikadellen, gegrillte Kartoffeln und ein paar Brötchen oder ein bisschen Brot. Dazu einen warmen Orangensaft, Punsch oder, falls vorhanden, Glühwein und der Abend kann kommen. Natürlich die Kinder (wenn dabei) nicht vergessen. Hier ist das klassische Stockbrot noch immer der Renner. Auch Nürnberger Würstchen essen die Kindern gern. Natürlich für die Veganer und Vegetarier entsprechende Alternativen. Bewährt hat sich auch, dass jeder selbst etwas mitbringt und nur die Getränke eine Person organisiert. So minimiert sich die Organisation auf ein Minimum und jeder hat das, was er gern isst.

Vermeiden Sie Salate beim Wintergrillen. Diese sind in der Regel zu kalt zum Essen und es bleiben immer zu viele Reste übrig. Vermeiden Sie Lebensmittel, die mit Messer und Gabel gegessen werden müssen. Eine Bratwurst im Brötchen mit den Fingern essen macht mehr Spaß und minimiert den Abwasch.

Natürlich benötigen Sie noch gute Senfe und Saucen. Aber nicht zu viel. Der Einfach Senf Lieblingsketchup für die Kinder und die Senfkult.de EXTRA Small 3er Tragebox sind genau die richtige Wahl und die richtige Menge.

Nun steht einem gemütlichem Wintergrillen nichts mehr im Wege. Und das Beste daran:

Stressfrei mit Freunden eine schöne Zeit verbringen.

Viel Spaß beim Genießen und Klönen

wünscht das Team von Einfach Senf

Abschluss Spendenaktion 2021/2022 an das Kinder-Hospiz Sternenbrücke

Fri, 09 Dec 2022 09:18:14 GMT

Anschluss der Spendenaktion 2021/2022

Am 08.12.2022 traf sich Dirk, vom Team Einfach Senf, vor Ort beim Kinder-Hospiz Sternenbrücke mit Frau Schüddekopf. Nach einem erfolgreichem Jahr konnte eine Spende in Höhe von € 400,- an das Kinderhospiz Sternenbrücke übergeben werden. Diese Spende setzt sich zusammen aus dem Ergebnis der Sammeldosen im Geschäft und Marktständen auf Events und Märkten, sowie aus dem Spendenanteil des Weihnachtssenf 2021.

Natürlich setzen wir dies fort und hoffen auf Ihre/Eure Unterstützung. Wir haben wieder die Sternenbrücke Sammeldosen in unserem Geschäft und auf Events und Märkten stehen, die darauf warten gut gefüllt zu werden. Aktuell findet der Verkauf des Weihnachtssenf 2022 statt. Dieser ist 2022 ein Orangensenf, der mit einem Hauch von Orangenlikör abgeschmeckt wurde. Den aktuellen Weihnachtssenf findet Ihr in unserem Webshop unter https://einfach-senf.com/p/weihnachtssenf

Falls Sie/Ihr auch spenden möchten/möchtet, dann können/könnt Sie/Ihr dies auch hier direkt tun:

https://sternenbruecke.de/de-de/spenden/

Von Hackfleisch zu Frikadelle mit suchtpotential

183:924113157 — Fri, 09 Sep 2022 21:04:23 GMT

oder mal wieder richtig Bock auf eine Frikadelle

Heute war mal wieder ein typischer Freitag. Schreibtischarbeit, Fahrzeug laden für ein Food-Event am Wochenende und plötzlich ist es Mittag und ein Mittagessen wäre angebracht. Also mal einen Blick in den Kühlschrank geworfen und noch Hackfleisch vom gestrigen Einkauf gefunden. Kurzer Geistesblitz, ja, Frikadellen wären nicht schlecht. Also Zutaten checken und siehe da, alles am Start ... außer ... kein Mittelscharfer Senf im Haus. Und das uns als Senfhersteller ! Vom letzten Kichererbsengericht ist noch ein Rest Baharat Senf übrig. Ist zwar nicht mittelscharf, aber die Gewürzmischung Baharat aus dem Senf könnte vielleicht passen.

Die Frikadellen gemäß Rezept gemacht und anstatt dem Mittelscharfen Senf den Bararat Senf verwendet. Schnell noch ein paar Kartoffeln dazu gekocht und dann mit, wie würde Ephrahim Kishon sagen, der besten Ehefrau von allen, das Mittagessen genossen.

Was soll ich sagen? Die Frikadellen waren der Knaller. Zukünftig nur noch mit Baharat Senf . Lecker und eine gewürztiefe zum Niederknien. Das war der perfekte Start in den Nachmittag.

So, dass wars mal wieder für heute. Hinter den Links finden Sie das Rezept und die Produkte , die ich benutzt habe. Also, bis zum nächsten Mal.

Dirk

vom Team Einfach Senf

Auf der Suche nach einer besseren Kommunikation

183:924113157 — Thu, 08 Sep 2022 21:38:48 GMT

oder ... wie man zu einer neuen Webseite und einen Blog kommt

Eigentlich bestand nur der Wunsch, Ihnen als Kunden mehr Informationen über Einfach Senf zur Verfügung zu stellen. Doch dann kam eines zum Anderen.

Es fing damit an, dass wir wieder leckere Rezepte mit unseren Produkten zur Verfügung stellen wollten. Dies konnte unser Webshop nicht, daher musste eine andere Lösung her. Gesagt, getan, und schwupps, hat man eine weitere Webseite zu verwalten.

Zähneknirschen, fluchen, ran an die Arbeit und schon stellt man fest, dass das Projekt innerhalb von Minuten auf viele Tage anwächst. Startseite zusammenstellen, Impressum befüllen, Datenschutzinfos bearbeiten und dann erst einmal veröffentlichen. Ging schnell, kurzer Blick zur Uhr, die Laune verdunkelt sich, 4 Stunden verdattelt. Ok, aber jetzt ran an die Infos für die Kunden, also die Rezepte.

Mit einem kurzen Kennerblick stellt man fest: Tolles Layout, aber passt nicht zum Shop. Also ist Feintuning angesagt. Nach weiteren 2 Stunden steht das Grundgerüst auf dem man Aufbauen kann. Nun ist es aber zu spät noch mit den Rezepten anzufangen. Doch was ist das? Eine Blog Funktion. Die stand so gar nicht in der Beschreibung oder wurde einfach überlesen. Blog also einrichten, und welches Thema schreiben? Dann kam der Gedankenblitz. Ich nutze den Blog über die neuen Funktionalitäten beim Aufbau der Seite zu berichten, aber auch Neuigkeiten aus der Welt der Senfe, Chutneys, Saucen und Einfach Senf und mehr zu posten.

Tja, nun sitze ich hier, langweile Sie mit den Infos, aber ich verspreche Ihnen, dass ich Sie hier zukünftig mit vielen Infos aus unserem Senflabor, Rezepten und Produkten informieren werde. Bitte sehen Sie mir nach, dass ich nicht über Industrieprodukte berichten werden, lassen Sie mir wenigstens ein bisschen Stolz. ;-)

So, das war mein erster Blog, ich hoffe es war erträglich und Sie konnten ein paar Infos mitnehmen.

Bis in Kürze

Dirk vom Team Einfach Senf.